Gotując dla Elżbiety II, przemycił na królewski stół śląskie dania. Gotował również w ambasadzie RP w Paryżu – 2016 rok, Mistrzostwa Europy w piłce nożnej. Dzisiaj, gotowanie wciąż jest jego pasją, jest również drogą do poznania drugiego człowieka. O próżni i ciekłym azocie, wykorzystywanych w kuchni, o kolejnym etapie zawodowej ścieżki, o życiu ze smakiem, który czasem bywa gorzki, w rozmowie z Michałem Bałazym.
SŁUCHAJ RADIA
Gość poranka - 09:00Red. Bogna Bagińska - [ARCHIWUM] Michał Bałazy, kucharz, dziennikarz kulinarno – podróżniczy, gotował dla królowej Anglii – na przyjęciu z okazji diamentowego jubileuszu królowej Elżbiety II. Komu jeszcze gotował? Co robi dziś? |
Literackie Inspiracje - 18:00Agnieszka Witczak - Rozmowa z Krzysztofem Zajasem, pisarzem, literaturoznawcą. |
|
To pierwsze internetowe radio w historii miasta, które powstało w instytucji kultury w Jastrzębiu-Zdroju – w Miejskiej Bibliotece Publicznej.
Nasze cele - budowanie wspólnoty i znaczenia miasta, kształtowanie lokalnej tożsamości, promowanie wydarzeń, ciekawych inicjatyw i lokalnych twórców, szeroko pojętej kultury.
Proponujemy różnorodny zakres tematów naszych audycji: literatura, muzyka, sport, nauka, pasja, historia miasta i regionu oraz ludzi, którzy ją tworzyli.
Zapraszamy do naszej przestrzeni, gdzie poszerzysz wiedzę, spotkasz ciekawych ludzi i poczujesz się częścią tej wspólnoty. Nadajemy na tych samych falach.
Gramy 24 godziny na dobę. Muzyka o oryginalnym brzmieniu.
Rozmowa z Krzysztofem Górecką, trenerem GKS-u Jastrzębie.
Czytaj więcej
[ARCHIWUM] Weronika Górska – Mikosz, absolwentka Akademii Muzycznej w Katowicach, pianistka, nauczycielka. O płycie z utworami Miłosza Magina.
Czytaj więcej
[ARCHIWUM] Rozmowa z Tomaszem Andrzejewskim, gitarzystą, kompozytorem i muzykiem sesyjnym.
Czytaj więcej
